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Tipo de envase: lata/estuche
Peso neto: 120 g
Peso escurrido: 75 g
Caducidad: 18 meses
Conservación: frio
Pack de 8 unidades
Más
Nuestros filetes de anchoa del Cantábrico en aceite de oliva en latas de 120 gr. son "el-no-va-más". Los presentamos firmes, duritos, en capas separadas por papel alimentario para que te resulte más fácil extraerlos de la lata y poder mantener los que sobren bien cubiertos en el frigorífico. Nada más pescar la anchoa la limpiamos y descabezamos. A continuación la metemos en barriles en capas de anchoa y sal, anchoa y sal, anchoa y sal... para que maduren al menos 6 meses, hasta que llega a su punto óptimo. Esta forma de prepararlas nos la enseñó el nonno Salvatore y las seguimos haciendo exactamente igual. Es nuestro sello característico.
Denominación del producto: Filetes de anchoa en aceite de oliva.
Ingredientes: Anchoas (Engraulis Encrasicholus), aceite de oliva (37,5%) y sal.
Alérgenos: Pescado.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético: 906 Kj / 217 Kcal
Grasas: 13 g
Grasas saturadas: 1,8 g
Grasas monoinsaturadas: 9,2 g
Grasas poliinsaturadas: 0,9 g
Hidratos de Carbono: 0 g
(de los cuales) Azúcares: 0 g
Proteinas: 25 g
Sal: 16 g
