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Filetes de anchoa en aceite de oliva 120 g / 8 uds.

Tipo de envase: lata/estuche
Peso neto: 120 g
Peso escurrido: 75 g
Caducidad: 10 meses
Conservación: frio

Pack de 8 unidades

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Nuestros filetes de anchoa del Cantábrico en aceite de oliva en latas de 120 gr. son "el-no-va-más". Los presentamos firmes, duritos, en capas separadas por papel alimentario para que te resulte más fácil extraerlos de la lata y poder mantener los que sobren bien cubiertos en el frigorífico. Nada más pescar la anchoa la limpiamos y descabezamos. A continuación la metemos en barriles en capas de anchoa y sal, anchoa y sal, anchoa y sal... para que maduren al menos 6 meses, hasta que llega a su punto óptimo. Esta forma de prepararlas nos la enseñó el nonno Salvatore y las seguimos haciendo exactamente igual. Es nuestro sello característico.
 
Denominación del producto: Filetes de anchoa en aceite de oliva.
 
Ingredientes: Anchoas (Engraulis Encrasicholus), aceite de oliva (37,5%) y sal.
 
Alérgenos: Pescado.
 
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g
 
    Valor energético: 906 Kj / 217 Kcal
    Grasas: 13 g
    Grasas saturadas: 1,8 g
    Grasas monoinsaturadas: 9,2 g
    Grasas poliinsaturadas: 0,9 g
    Hidratos de Carbono: 0 g
    (de los cuales) Azúcares: 0 g
    Proteinas: 25 g
    Sal: 16 g

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